[연합시민의소리] 인천시 남동구는 지난 1일 식품영양복지지원센터 4층에 사회복지급식관리지원센터(이하 지원센터)를 개소하고 소규모 사회복지시설 급식소의 위생 및 영양 관리를 위한 업무를 시작했다.

지원센터 운영은 노인·장애인 분들을 대상으로 한 급식소의 위생·영양 관리 지원과 입소자의 건강증진 향상을 위해 운영되는 식품의약품안전처와 지자체의 연계사업이다.

식약처에 따르면 사회복지시설에서 운영하는 급식소 중 80% 이상이 50인 미만에게 급식을 제공하는 소규모 시설로, 영양사가 없어 균형잡힌 식단을 제공하기 어렵기에 지원센터의 역할이 더욱 중요한 상황이다.

앞으로 지원센터에서는 전문 영양사가 해당 시설을 직접 방문해 소규모 사회복지시설 급식소 등록 , 사회복지급식소에 대한 식단 제공 , 급식 위생‧안전 및 영양관리 순회방문 지도 , 종사자 및 이용자에 대한 교육 및 상담 등의 업무를 수행하게 된다.

박종효 구청장은 “지원센터 운영을 통해 어려운 이웃들을 위한 균형 잡힌 안전한 급식을 제공해 드릴 수 있을 것” 이라고 설치 이유를 밝혔다.