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[연합시민의소리]인천광역시(시장 박남춘)는 농산물 소비촉진을 위한 “우리농산물 활용 전통간식 과정”교육을 이달 24일부터 25일까지 운영한다고 밝혔다.

전통간식 과정은 시대별 음식 종류 및 특성 등 이론과 전통간식 실습(곶감단자, 궁중약과, 호두강정)으로 진행되며, 교육을 희망하는 인천시민(강화‧옹진 제외) 20명을 대상으로 진행된다.

교육방식은 집합교육으로 운영할 계획이나 방역단계에 따라 비대면 방식과 병행해 탄력적으로 운영될 예정이며, 교육신청은 6월 1일(화)부터 6월 6일(일)까지 선착순으로 접수한다.

조영덕 인천시 농업기술센터소장은 “이번 교육이 우리 농산물을 통한 소비촉진과 전통 식문화를 몸소 체험하는 좋은 기회가 될 것으로 기대한다”고 말했다.

교육희망자는 인천광역시농업기술센터 홈페이지(www.incheon.go.kr/agro)배움터의 교육신청 메뉴를 통해 신청하면 된다. 자세한 문의사항은 농업기술센터 홈페이지 또는 농촌자원과 자원활용팀(☎440-6935~7)으로 문의하면 된다.