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[연합시민의소리/이경문 기자] 인천 연수구는 내달 22일까지 지역 내 식품의 안전성을 확보하고 위생적인 제조 환경을 조성하기 위해 하반기 식품제조가공업소 전수 위생점검을 실시한다. 이번 점검은 13곳의 업체가 평가 대상이다.

위생관리 평가는 식품제조업체의 위생 및 품질관리 능력을 평가하며, 결과에 따라 자율, 일반, 중점관리업체로 차등 관리된다. 상반기 점검을 제외한 32곳도 점검 대상에 포함된다.

주요 점검 사항은 법정 서류 작성 및 보관, 개인 위생 관리, 소비기한 경과 원료 사용 여부, 식품 표시기준 준수 여부 등이다. 중대한 위반 사항이 발견되면 과태료 등 행정처분을 하며, 경미한 사항은 현장 시정조치로 처리할 예정이다.

연수구 관계자는 “지속적인 점검과 홍보를 통해 철저한 위생관리를 실현하고, 안전한 먹거리 환경을 조성하기 위해 노력하겠다”고 밝혔다.