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[연합시민의소리] 인천중부소방서(서장 김현)는 주방 화재 예방 및 안전을 강화하기 위해 음식점 등을 대상으로 주방용 K급 소화기 설치를 적극 권장한다고 16일 밝혔다.

소방서에 따르면 최근 주방 화재의 빈도가 높아지면서 일반 소화기보다 기름 화재에 효과적인 K급 소화기의 중요성이 부각되고 있다.

K급 소화기는 주방에서 주로 발생하는 식용유·유지류 화재에 대응하기 위해 개발된 전문 소화기다. 기름층을 덮어 산소를 차단하고 불길을 안정화하는 원리로 소화가 이뤄진다.

만약 불이 붙은 기름에 물을 부었을 경우 불꽃이 튀며 오히려 화세가 확대될 수 있으니 주의하여야 한다.

김용태 예방총괄팀장은 “주방 화재 시 효과적이고 신속하게 진화할 수 있는 K급 소화기를 비치해 화재 예방에 만전을 기해주길 바란다"라며 "업종별 장소와 용도에 알맞은 소화기를 구비해 소중한 생명과 재산을 지키는 데 동참해 주시기 바란다"라고 전했다.