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[연합시민의소리]인천 연수구 어린이급식관리지원센터(센터장 강은진)는 이달 14일부터 25일까지 연수구 내 거주하는 외국인 부모를 대상으로 조리법 공모전인 ‘집COOK! 손으로 입으로 떠나는 세계여행’을 진행한다.

이번 공모전은 올 가을 개최되는 ICLC 가치에 부합하는 세계 화합을 목표로, 다양한 문화 특색을 반영한 외국인 부모의 조리법을 공유하고자 기획됐다.

연수구에 거주하는 외국인 부모라면 누구나 참여할 수 있고 1등 수상자 조리법은 전문 영양사의 영양, 위생교육을 거쳐 영상으로 제작되어 추후 온라인 요리교실에서 활용될 예정이다.

참여방법 및 기타 자세한 사항은 연수구어린이급식관리지원센터 홈페이지(https://ccfsm.foodnara.go.kr/yeonsu/)와 카카오채널(연수구어린이급식관리지원센터)을 통해 확인할 수 있다.
 
강은진 연수구어린이급식관리지원센터장은 “이번 공모전으로 일반 가정에서 쉽게 접할 수 없었던 다양한 식재료와 조리법을 공유해 어린이들의 편식 개선에 도움이 되기를 바라며 많은 관심과 참여 바란다.”라고 밝혔다.