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[연합시민의소리]인천 부평소방서(서장 김종기)는 가정·식당의 주방에서 발생할 수 있는 식용유 화재에 대비해 주방용(K급) 소화기 비치를 당부한다고 밝혔다.

소방서에 따르면 식용유는 끓는점이 발화점보다 높아 화재 시 기존 분말소화기로 표면의 불꽃을 제거하더라도 재발화의 우려가 있다.

주방용(K급) 소화기는 동ㆍ식물유로 인한 화재에 사용하면 기름 표면에 유막층을 형성해 산소를 차단하고 기름 온도를 빠르게 낮춰 재발화를 방지한다.

‘소화기구 및 자동소화장치의 화재안전기술기준’에 따라 음식점·다중이용업소·호텔·기숙사·노유자시설·의료시설·업무시설·공장 등의 주방에는 K급 소화기를 의무적으로 비치해야 한다.

소방서 관계자는 “식용유와 화기 취급이 많은 주방에 K급 소화기를 비치해 혹시 모를 화재에 대비하길 당부드린다”고 전했다.