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[연합시민의소리]인천서부교육지원청(교육장 장제우)은 안전하고 깨끗한 학교급식 운영을 위해 21일 인천광역시서부교육지원청 4층 대강당에서 관내 유.초.중.고 영양(교)사 170여명을 대상으로 직무 및 청렴교육을 실시하였다.
 

이번 직무교육은 현재 어린이와 청소년들의 가공식품에 대한 당류 섭취량이 적정 섭취기준인 총 열량의 10%이내를 초과하고 있어, 경인여자대학교 최향숙 교수는 주요 실천방안을 제시하기 위하여 달지 않고 건강한 학교급식 만들기에 여러 가지 메뉴와 공급 횟수를 제안하는 등 건강한 학교급식 만족도 향상에 만전을 기하도록 강의 하였으며, KPM트랜스심리상담센터장 문성주 강사는‘트러블메이커, 스트로크기아’라는 주제로 인간이 사회생활, 직장생활, 가정생활 속에서 생기는 심리적 상실감, 허탈감, 배고픔 등을 참고 이겨낼수 있는 방안을 제시하여 누구나 공감할 수 있는 커뮤니케이션 강의를 하였다.
 

이 자리에서 장제우 교육장은 안전하고 맛있는 학교급식을 위해 애쓰시는 영양(교)사들의 노고를 격려하였으며, 새학기를 맞이하여 위생환경을 꼼꼼하게 점검해서 식중독 등 위생사고가 발생하지 않도록 예방관리에 철저를 기하여 모두가 안전하고 행복한 학교급식을 위하여 더욱 힘써줄 것을 당부하였다.
 

또한 서부교육지원청은 각급학교의 자율 청렴 문화 조성 및 정착을 위하여 청렴교육도 함께 실시하여 영양(교)사들의 청렴의식을 제고시켰다.