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[연합시민의소리]인천 서구(구청장 강범석)는 주민의 건강한 식생활을 위해 전문영양사가 제작한 “건강식단 및 건강레시피”를 지난 3월부터 구 홈페이지에 게시해 구민에게 큰 호응을 얻고 있다. 

서구/서구검단 어린이 급식관리 지원센터의 전문영양사가 제철재료를 활용한 만들기 쉬운 요리를 식단으로 구성해 혼밥족과 맞벌이 가정의 메뉴 고민에 도움을 주고 있다.

건강식단을 이용하는 맞벌이 가정주부는 “늦은 퇴근으로 인해 저녁은 주로 조리가 쉬운 즉석음식을 이용했고, 매일 저녁 무슨 반찬을 해야 할지 고민이 많았는데, 건강식단을 이용하면서 즉석음식 대신 1~2가지 반찬이라도 만들어 아이들과 식사를 하게 됐다며 식단표가 큰 도움이 된다”고 고마움을 전했다.

건강식단과 건강레시피의 자세한 자료를 원하는 구민은 서구 홈페이지(http://www.seo.incheon.kr)>분야별정보>식품위생>건강식단 및 건강레시피를 참고하면 된다.

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