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[연합시민의소리]광주 광산소방서는 겨울철을 맞아 음식점 주방 화재를 예방하기 위해 ‘K급 소화기’ 비치를 당부했다.

K급 소화기는 식용유 등 기름에 불이 붙었을 때 사용하면 유막을 형성해 식용유 온도를 낮추고 산소 공급을 차단해 화재를 진압하는 데 효과적이다. 특히 기름 사용이 많은 음식점 주방에서 화재 예방을 위한 필수 소화 장비로 꼽힌다.

음식점 주방 화재는 조리 기구의 과열로 발생하는 경우가 많다. 식용유는 끓는점이 발화점보다 높아, 일반 분말 소화기로 표면 불꽃을 제거해도 재발화 위험이 크기 때문에 K급 소화기를 비치하는 것이 반드시 필요하다.

김관호 광산소방서장은 “음식점 주방은 화재 위험이 높은 장소인 만큼, 기본 안전수칙 준수와 K급 소화기 설치만으로도 큰 사고를 예방할 수 있다”며 시민들의 적극적인 협조를 당부했다.

K급 소화기는 음식점뿐만 아니라 기름을 사용하는 주방시설에 적합하며, 화재 초기 대응에 큰 역할을 할 수 있어 각 가정과 사업장에서의 비치가 권장된다.