[연합시민의소리]광산소방서는 주방에서 발생할 수 있는 식용유 화재에 대비해 주방용 소화기(K급) 비치를 당부한다고 밝혔다.
 
소방서에 따르면 주방에서 사용하는 식용유는 끓는점이 발화점(불이 붙는 온도)보다 높아 일반소화기로 화재를 진화하더라도 재발화의 우려가 있다.

반면에, K급 소화기는 식용유 등으로 인해 화재 발생 시 열을 흡수·냉각하여 식용유의 온도를 낮추고 산소 공급을 차단해주는 소화기로 음식점이나 주방 화재 진화에 적합한 소화기이다.

또한, 소화기구 및 자동소화장치 소방 관계 법령에는 음식점, 다중이용업소, 호텔, 기숙사, 노유자시설 등에 해당하는 주방의 경우 1개 이상은 주방화재용 소화기(K급)을 설치하라고 명시되어 있다.

광산소방서 관계자는 “안전한 주방 환경을 만들기 위해 식용유 등을 사용하는 주방에서는 반드시 K급 소화기를 비치해 주시기 바란다”고 말했다.